.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  Kontakt  |  Impressum
Willkommen
Über uns
Bestellung
Rezepte
Gesundheit
Der Niederrhein
Kontakt
Zurück zur Übersicht aller Rezepte

Fruchtige Spargelsuppe


Zutaten
  • 500 g Spargel
  • 40 g Fett
  • 40 g Mehl
  • 1/8 l Sahne
  • 1/8 l Orangensaft
  • Brühwürfel


Spargel schälen und kleinschneiden und in ca. 1 ½ l Salzwasser garkochen. Das Fett in einem Topf schmelzen, Mehl dazugeben, und mit ¾ l Spargelwasser ablöschen. Danach die Sahne und den Orangensaft dazugeben und eventuell noch mit Salz und Brühwürfel abschmecken. Zum Schluss die Spargelstückchen in die Suppe geben.

 

Guten Appetit!